Cepumi ar šokolādes gabaliņiem

18.08.2015

Krāsni sakarsē 190 C. Bļodā saputo kopā sviestu un cukuru. Ja ir tāda iespēja, var izmantot virtuves kombainu. Pievieno olu un iemaisa.

Atsevišķā bļodā samaisa miltus, sāli, cepamo pulveri. Tos pievieno sviesta masai un samaisa kopā. Mīklai jābūt diezgan stingrai. Ja nepieciešams, to var samīcīt ar rokām, lai sastāvdaļas labāk sajaucas...

Greifrūtu tartletes

18.08.2015

Janvāris iesākās ar uzaicinājumu uz interviju žurnālam “Četras sezonas”. Jaunākajā nummurā to arī variet atrast kopā ar gardo greifrūtu tartlešu recepti. Šajā pašā nummurā atradīsiet arī brīnišķīgas un gatavot iedvesmojošas receptes no Lindas (http://lindasvirtuve.lv/) un Zanes (http://gatavoza.lv/).

Braunija siera kūka

18.08.2015

Krāsni uzkarsē līdz 180 grādiem pēc C.

Bļodā liec salauztu šokolādi un sviestu. Ūdens peldē tos izkausē. Iemaisi cukuru, iemaisi olas, iesijā un iemaisi miltus. Mīklu lej, ar cepamo papīru noklātā, veidnē.

Nelielā bļodiņā sajauc krēmsieru, cukuru un olu. Pārlej pāri šokolāde masai. Ar karotīti vai dakšiņu iemaisi masu, nedaudz izce...

Aveņu mafini ar drumstalām

18.08.2015

Ilgi cīnījos ar dažādām receptēm līdz beidzot es esmu atradusi perfektu recepti priekš mafiniem. Perfektas produktu proporcijas veido skaisti pacēlušos mafinus un lielisku garšu. Šai receptei var pievienot ogas, augļus, šokolādes gabaliņus utt.

Starpcitu, vienmēr iesaku izmantot brūno cukuru, ja tas ir iespējams. Tas sniedz patīkamāku garšu nekā parastais baltais cukurs.

Lieta ko neiesaku izmantot – citronu sulas koncentrātu.

Zemeņu mini tartes

18.08.2015

Viegls deserts, kura sastāvā var izmantot gan svaigas, gan saldētas ogas, tādēļ to var pagatavot arī ziemas periodā.