Superprodukts Mellene

Mellenes ir mūsu Latvijas superoga un tās būtu jālieto visu gadu. Speciālisti iesaka mellenes ēst katru dienu. Tās var pievienot jogurtam, auzu putrai, smūtijiem, kokteiļiem, dažādiem desertiem un kūkām. Tādēļ ogu sezonā mellenes jāsasaldē pilna saldētava, lai mazās superogas pietiktu līdz nākamajai sezonai.

Mellenes ir pazīstamas ar savu spēju uzlabot redzi un arī atmiņu. Tās satur ļoti daudz flavonīdu - vielas, kas aktivizē imūnsistēmu, pasargā šūnas no brīvajiem radikāļiem, mazina arteriālo spiedienu un insulta risku, aizsargā smadzeņu šūnas no degradācijas. Tās satur daudz antioksidantu, vitamīnus B, C un A. Īpaši daudz mellenēs ir antocianozīds - spēcīgs antioksidants - kas nepieciešams labas redzes uzturēšanai un saglabāšanai.